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ゼロから分かる!図解・日本酒入門

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この作品のあらすじ・みどころ

生酒と原酒はなにが違うの?麹造りや仕込み、搾り方のバリエーション、生酒と火入れの関係など、酒造りのすべてを図解とともに分かりやすく解説。特定名称酒の種類、ラベルの見方、料理との相性、冷やと燗、購入方法から飲み残しの保管方法まで、おいしい日本酒の選び方。

作品情報

出版年月: 2018年03月
出版社: 世界文化社
ISBN-10: 4418172599
ISBN-13: 9784418172597
著者: 山本洋子

この情報は[ゼロから分かる!図解・日本酒入門]をもとに掲載しています。掲載情報は商品によって異なる場合があります。

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販売 [ ] 更新日時 7月20日 23時30分
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