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世界のビール図鑑

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この作品のあらすじ・みどころ

ビール新時代に対応した改訂版!北欧の民俗色豊かなビールから南アフリカのリアル・エール、ベトナムのハノイで味わえる本格派のチェコ・ラガーからベルギーならではのフルーツ風味のランビックまで、世界中で起こっているビール復興の現状をあますところなく網羅した新時代のビール図鑑の決定版。伝統スタイルから実験精神あふれる斬新なタイプ、さらに多種多様なビールまで、ラガー以降の世界のビアスタイルを徹底的に解説。

作品情報

出版年月: 2018年01月
出版社: 産調出版
ISBN-10: 4882829991
ISBN-13: 9784882829997
著者: ティム ウェブティム・ウェブステファン・ボーモンステファン ボーモント
訳者: 村松静枝
監修: 熊谷陣屋

この情報は[世界のビール図鑑]をもとに掲載しています。掲載情報は商品によって異なる場合があります。

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