10年以上愛され続ける決定版！累計15万部突破『土井善晴のレシピ100』TSUTAYA限定カバー版が TSUTAYA実施店にて8月下旬より販売開始！

『土井善晴のレシピ100』は、料理研究家・土井善晴先生が厳選した家庭料理100品のレシピ本。
2012年の発売から10年以上経った今なお、多くの方から愛され続け、現在は累計発行部数32刷15万部※を突破するほどのロングセラーです。
※紙＋電子書籍の合計実績

この本に掲載されているのは、いわゆる時短料理、手抜き料理はありません。だからといって、手が込んだものもありません。
私たちの日常の暮らしに役立つような、作り続けたい家庭料理だけをぎゅっと集めました。
肉じゃがや茶碗蒸し、ハンバーグなど、土井先生の一生もののレシピが詰まった一冊です。
この度、本書のロングセラーを記念し、TSUTAYA限定カバー版の発売が決定いたしました。
料理初心者の方にも、自分の料理をもっとおいしくしたいという方にも、おすすめのレシピ本です。

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│商品情報

書名：『土井善晴のレシピ100』
著者：土井善晴
定価：1,760円（税込）
発売日：2012年3月14日
※TSUTAYA限定カバー版は8月下旬より順次販売開始
ISBN：978-4-05-405232-1
学研出版サイト：https://hon.gakken.jp/book/1340523200

■著者紹介

1957年生まれ、大阪府出身。料理研究家。
大学卒業後、スイス、フランス、大阪で料理修業。土井勝料理学校講師を経て 1992 年に独立。「おいしいもの研究所」代表。十文字学園女子大学特別招聘教授、東京大学先端科学技術研究センター客員研究員など。
NHK『きょうの料理』に 1987 年より出演。和食文化を未来に繋ぐための「和食の初期化」、持続可能な家庭料理のスタイルを提案。2016 年より土井善晴の和食アプリ配信。家庭料理を楽しみにするきっかけを作ったことが評価され2022 年文化庁長官表彰。

│注意事項

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※発売日は地域によって異なる場合がございます。
※画像はイメージです。掲載内容は変更となる場合がございます。
※本書は、『土井善晴のレシピ100』通常カバー版と中身は同一です。