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調理のためのベーシックデータ

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リリース日

  • 販売2012/02/13調理のためのベーシックデータ<第4版>

この作品のあらすじ・みどころ

塩分データを一新。データ、ページ大幅増。適塩、減塩のヒントつき。

作品情報

出版年月: 2012年02月
出版社: 女子栄養大学出版部
ISBN-10: 4789503178
ISBN-13: 9784789503174
著者: 松本仲子
監修: 松本仲子

この情報は[調理のためのベーシックデータ<第4版>]をもとに掲載しています。掲載情報は商品によって異なる場合があります。

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販売 [ ] 更新日時 4月14日 23時59分
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