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明太子をつくった男

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リリース日

  • 販売2013/01/18明太子をつくった男

この作品のあらすじ・みどころ

昭和24(1949)年、戦後まもない博多・中洲の小さな食料品店「ふくや」で、その歴史は始まった。今や全国の誰もが知る博多名物・明太子を世に出み出した男の、味の完成までの格闘や生きざま、そして経営哲学を、社員第一号である息子が綴る。

作品情報

出版年月: 2013年01月
出版社: 海鳥社
ISBN-10: 4874158730
ISBN-13: 9784874158739
著者: 川原健川原健

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販売 [ ] 更新日時 9月27日 15時30分
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