この作品のあらすじ・みどころ
育てているからこそ、野菜のおいしい食べ方をよく知っている、就農10年未満の「ひょっこ農家」6組に、とっておきのレシピを教わりました。切り方や熱し方など野菜の扱い方にも、農家ならではのポイントがあります。野菜のうまみを引き出す、調理の秘訣が満載です。
作品情報
出版年月: |
2012年03月
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出版社: |
池田書店 |
ISBN-10: |
4262129772 |
ISBN-13: |
9784262129778 |
著者: |
ひよっこ農家
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編者: |
ひよっこ農家
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この情報は[農家に教わる野菜ごはん]をもとに掲載しています。掲載情報は商品によって異なる場合があります。