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食べる薬草事典

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この作品のあらすじ・みどころ

薬効を取り入れるいちばんの近道は食べること。病気のときだけでなく、日常生活に生かす食べ方を満載。お茶やおひたし、天ぷらだけでなく、皮ごと焼いて食べる・根をきんぴらにする・発酵させて酵母を取る・本格薬酒をつくるなど、食生活を豊かにする知恵の数々。

作品情報

出版年月: 2010年01月
出版社: 農山漁村文化協会
ISBN-10: 4540081020
ISBN-13: 9784540081026
著者: 村上光太郎村上光太郎

この情報は[食べる薬草事典]をもとに掲載しています。掲載情報は商品によって異なる場合があります。

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