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野菜のスープ

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この作品のあらすじ・みどころ

縦に切るか横に切るか。さっと5分煮るかじっくり20分煮るか。ささやかな違いで野菜の見せる表情は変わる。素材とまっすぐ向き合うレシピで新しいおいしさに会いに行く。『野菜のポタージュ』に続く第2弾。

作品情報

出版年月: 2013年09月
出版社: 毎日コミュニケーションズ
ISBN-10: 4839947384
ISBN-13: 9784839947385
著者: 石澤清美

この情報は[野菜のスープ]をもとに掲載しています。掲載情報は商品によって異なる場合があります。

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