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べにや長谷川商店の豆料理 海外編

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リリース日

  • 販売2013/12/21べにや長谷川商店の豆料理 海外編

この作品のあらすじ・みどころ

ひよこ豆、レンズ豆、緑豆、スプリットピーなど、お馴染みのお豆で作る海外のお豆料理。レシピのほかに、さまざまな国のいろいろなエピソード、在来種のお豆、作り手、農家の暮らし、現地の“おかん”におそわった料理、お店のこと、などなどをそれぞれのコラムに盛り込みました。

作品情報

出版年月: 2013年12月
出版社: PARCO出版
ISBN-10: 4865060480
ISBN-13: 9784865060485
著者: べにや長谷川商店

この情報は[べにや長谷川商店の豆料理 海外編]をもとに掲載しています。掲載情報は商品によって異なる場合があります。

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販売 [ ] 更新日時 11月28日 19時30分
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