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スチコンで作る魅力料理

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リリース日

  • 販売販売中スチコンで作る魅力料理

この作品のあらすじ・みどころ

料理人の感性を刺激する「加熱」の妙技。人気レストランのシェフ19人がスチコン(スチームコンベクションオーブン)を活用して作る料理を紹介。

作品情報

出版年月: 2016年05月
出版社: 旭屋出版
ISBN-10: 475111199X
ISBN-13: 9784751111994
著者: 旭屋出版編集部
編者: 旭屋出版編集部

この情報は[スチコンで作る魅力料理]をもとに掲載しています。掲載情報は商品によって異なる場合があります。

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