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切り花の日持ち技術

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リリース日

  • 販売2017/03/23切り花の日持ち技術

この作品のあらすじ・みどころ

60品目の「切り前」と収穫後の生理特性、品質・日持ち管理の基礎とともに生産・流通・消費の各段階で必要な処理技術を紹介。

作品情報

出版年月: 2017年03月
出版社: 農山漁村文化協会
ISBN-10: 4540151355
ISBN-13: 9784540151354
著者: 市村一雄
編者: 市村一雄

この情報は[切り花の日持ち技術]をもとに掲載しています。掲載情報は商品によって異なる場合があります。

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販売 [ ] 更新日時 10月18日 19時30分
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