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    川漁 越後魚野川の伝統漁と釣り

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    リリース日

    • 販売2021/01/12川漁 越後魚野川の伝統漁と釣り
    ※発売日ほか掲載情報は変更になる場合がございます。 ※発売日は地域によって異なる場合がございます。

    この作品のあらすじ・みどころ

    埼玉県入間市で郷土料理店を営みながら、各地の川を訪ね歩き、奥深い川漁の世界を克明に記録してきた著者が、半世紀にわたり通い続けてきた名川・越後魚野川。川名は「サケの多く獲れる川」に由来し、長岡の殿様が初鮭一匹に米七俵の褒美を与えた古い歴史がある。豊饒な川を舞台に発展した、さまざまな魚の漁法・漁具・食べ方・伝承などを古老から聞き書き。川の恵みを育み、漁り、生かし切る知恵を集大成した“川漁の小宇宙”ともいうべき労作。

    作品情報

    出版年月: 2021年01月
    出版社: 農山漁村文化協会
    ISBN-10: 4540191233
    ISBN-13: 9784540191237
    著者: 戸門秀雄

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