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和食文化学入門

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リリース日

  • 販売2021/04/08和食文化学入門

この作品のあらすじ・みどころ

多彩な研究分野と食の現場から学ぶ。

作品情報

出版年月: 2021年04月
出版社: 臨川書店
ISBN-10: 4653044295
ISBN-13: 9784653044291
著者: 京都府立大学和食文化学科京都府立大学和食文化学科佐藤洋一郎佐藤洋一郎母利司朗平本毅

この情報は[和食文化学入門]をもとに掲載しています。掲載情報は商品によって異なる場合があります。

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販売 [ ] 更新日時 10月17日 19時30分
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