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日本人にもなじみ深いサラダ。大根サラダや海藻サラダ、ゴボウと人参をマヨネーズで和えたゴボウサラダなど、日本でも固有のサラダが親しまれてきました。対して、世界ではどうでしょうか?世界には、日本人の知らないサラダがまだまだたくさん存在します。本書は、そんな世界各地で食される様々なご当地サラダを、レシピ付きで紹介する図鑑です。
| 出版年月： | 2021年11月 |
|---|---|
| 出版社： | 誠文堂新光社 |
| ISBN-10： | 4416521820 |
| ISBN-13： | 9784416521823 |
| 著者： | 佐藤政人 |
この情報は［世界のサラダ図鑑 驚きの組み合わせが楽しいご当地レシピ304］をもとに掲載しています。掲載情報は商品によって異なる場合があります。
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