サンリオの代表的キャラクターであるハローキティを主人公にしたOVA。「ハローキティといっしょにお勉強」シリーズの一つとして製作された知育アニメで、本巻には表題作の「フォークどうする?」をはじめ「あさがおさいた」「キティとミミィとことりさん」「まちへおでかけ」の全4話を収録している。キティとミミィは楽しい食事の時間。食器にフォークを使いながら、二人は食事の作法や同食器の正しい使い方を学んでいく。またある日、傷ついた小鳥さんを世話することになったキティとミミィ。そこで彼らは自分より弱いものにどう接するのかを知るのだった。今日も大切なお勉強は続き、そしてそれらをきちんと学び、習得していくキティたち。監督は「サンリオDVDたのしくお勉強」シリーズなども手がける大庭秀昭によるもの。キティ役はほかの「キティ」シリーズでもおなじみの林原めぐみが演じた。