1962年、ヒッチコックを敬愛するトリュフォーの熱烈なラブコールが実り、トリュフォーによるヒッチコックへのロングインタビューが実現する。1週間に及んだこのインタビューは詳細な映画解説書『定本 映画術 ヒッチコック/トリュフォー』としてまとめられ、フランスとアメリカで同時出版されるや、ヒッチコックの評価を決定づけるとともに世界中の映画人たちのバイブルとなった。本作は、そんな伝説的なインタビューの貴重な音源をもとに、ヒッチコックの映画理論とテクニックを解き明かしていくとともに、マーティン・スコセッシ、デビッド・フィンチャー、黒沢清をはじめとする現代を代表する映画監督たちへのインタビューを通して、『映画術』が世界の映画作家たちに与えた計り知れない影響を再確認するドキュメンタリー。