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アラン・デュカス 宮廷のレストラン

リリース日

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この作品のあらすじ・みどころ

フランス料理界の巨匠アラン・デュカスを追ったドキュメンタリー。パリ、モナコ、ロンドンのミシュラン三ツ星レストランをはじめ、日本でも「ベージュ アラン・デュカス 東京」「ブノワ」を展開するなど、世界各地で23のレストランを経営するアラン・デュカスが、ベルサイユ宮殿に宮廷レストランをオープンさせるため、ニューヨーク、ロンドン、リオ、フィリピン、香港、パリ、モナコ、東京、京都と世界中をめぐり、自身の舌と目で素材を吟味していく。秘密の部分も多いアラン・デュカスに2年にわたる密着取材を敢行し、天才と称された男が、最高の食材と新たな発見を追い求め、そのすべてを注ぎこんだ前代未聞のレストランのオープンまでを追っていく。

作品情報

製作年: 2017年
製作国: フランス
原題: La quete d'Alain Ducasse

監督:ジル・ドゥ・メストル 脚本:エリック・ルー ジル・ドゥ・メストル 音楽:アルマン・アマール 製作:ジル・ドゥ・メストル ステファン・サイモン 製作総指揮:キャサリン・カンボード 撮影:ジル・ドゥ・メストル 出演:アラン・デュカス

この情報は[アラン・デュカス 宮廷のレストラン]をもとに掲載しています。掲載情報は商品によって異なる場合があります。

アラン・デュカス 宮廷のレストラン

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