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【10月31日まで】代々木上原の名店”sio”鳥羽シェフのレシピ本フェア開催中!代官山 蔦屋書店で数量限定オリジナルレシピカードをゲットしよう!【スマイルサプリ】

代官山 蔦屋書店

先日特集させていただいた料理界のみならず、お茶の間でも大人気の鳥羽シェフのレシピ本「やさしいレシピのおすそわけ #おうちでsio」のBOOKフェアを代官山 蔦屋書店で開催しています! 特設コーナーでは、鳥羽シェフおすすめの書籍を選書いただき、ご紹介しています。また、数量限定でオリジナルレシピカードがついてきますので、ぜひ代官山 蔦屋書店まで足を運んでみてください。

「やさしいレシピのおすそわけ #おうちでsio」を紹介した記事はこちら!

【代官山 蔦屋書店】【フェア】鳥羽周作のレシピ~新たな食のカルチャーを作る~

フェア概要
●開催期間
・2020年09月28日(月)〜10月31日(土)
●フェア内容
・代官山 蔦屋書店3号館 1階 料理フロアにて特設コーナーの設置
・購入者限定オリジナル特典を数量限定でご用意
●オリジナル特典
・オリジナルレシピカード【sioのフルーツサンド】

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フェア開催店頭コーナー

紹介

鳥羽シェフご紹介

選書

鳥羽シェフおすすめの選書リスト

料理人同士の絆が生んだ、鳥羽シェフ×代官山 蔦屋書店のコラボレーション

このフェアの開催のきっかけは、2020年8月に開催した「料理人・森枝幹と食の世界」というフェアでご一緒した森枝シェフのご紹介とのこと。
個人的な見解ですが、鳥羽シェフも森枝シェフも個性的な料理人。森枝シェフは、お話はしたことがありませんが、渋谷で開催されていた昆虫食のイベントでお見かけしたことがあり、前衛的な料理人の方だなと勝手にファンになっています。
ちなみに、その時はコオロギラーメンやタガメのお酒などをいただきました!!

コオロギラーメン

コオロギラーメン

タガメカクテル

タガメカクテル

なので、スタッフの方とお話しした際、「うわー、森枝シェフのフェアに行きたかった…」と心の中で泣いていました。
ちなみに、代官山 蔦屋書店のインスタグラムに売り場の模様が配信されているので、興味ある方はぜひご覧ください。

代官山 蔦屋書店(料理)の公式Instagramはこちら

鳥羽シェフに憧れる人必見のおすすめ書籍! 数量限定特典のオリジナルレシピは甘くてやさしいフルーツサンド

さて、今回のフェアでは代官山 蔦屋書店との取り組みとして、鳥羽シェフには「おすすめ書籍の選書」と「オリジナルレシピの提供」を実施いただいたそうです。
おすすめ書籍には鳥羽シェフが尊敬する原田シェフの「アロマフレスカのイタリア料理」もあり、オーブンで手を焼いたという伝説のある修行先・フロリレージュの川手シェフの「フランス料理を描くフロリレージュ」もあり、国民的かつマニアックな料理漫画「美味んぼ」もあるなど、計5冊を選書。
いやー、どれもタイトル・装丁含めて、センスの塊。ぜひ、おすすめ書籍もご覧くださいませ!

鳥羽周作シェフおすすめ書籍

魯山人美食の名言

魯山人美食の名言

著者:山田和
出版社:平凡社

ネットで買う

美味しんぼ

美味しんぼ

著者:花咲アキラ
出版社:小学館

ネットで買う

センスは知識から始まる

センスは知識から始まる

著者:水野学
出版社:朝日新聞出版

ネットで買う

フランス料理を描くフロリレージュ

フランス料理を描くフロリレージュ

著者:川手寛康
出版社:柴田書店

ネットで買う

アロマフレスカのイタリア料理:イタリアンを越えた発想とテクニック

アロマフレスカのイタリア料理:イタリアンを越えた発想とテクニック

著者:原田慎次
出版社:柴田書店

ネットで買う

また、SNSなどですでに料理としては注目されている「sioのフルーツサンド」のオリジナルレシピがついてくるのも、ここ代官山 蔦屋書店だけ。
鳥羽シェフのレシピは、本当においしくつくるための押さえるべきポイントがしっかりと紹介されているので、ぜひレシピを見ながら作っていただきたい一品です!

sioのフルーツサンド

sioのフルーツサンド

料理専門書なら代官山 蔦屋書店へGO!

普段から料理専門書の取り扱っている代官山 蔦屋書店。今回のフェアにも料理関係者が多く訪れているそうです。ただ、朝の情報番組の露出などもあり、一般の方が意外に鳥羽シェフの本を目当てに来店し、購入されているとのことでした。
売れ行きも同ジャンルの本の中ではかなりいいそう。鳥羽シェフ、さすがっす!!(笑)

子供

「こどもキッチン、はじまります。」など、親子の料理本も多数発見!

個人的に興味のある子どもとの料理本なんかも充実していて、売り場にあった「こどもキッチン、はじまります。」にはとても興味をそそられました。
代官山 蔦屋書店、料理好きがいったら丸一日過ごせそうです。スタバもあるし(笑)

代官山 蔦屋書店の専門スタッフがお待ちしております!

代官山 蔦屋書店スタッフ<左:小島さん、右:田中さん>

フェアを担当した代官山 蔦屋書店スタッフ<左:小島さん、右:田中さん>

スタッフの田中さんはソムリエの資格も持っていらっしゃるので、ぜひワインのご相談もお気軽に!

【代官山 蔦屋書店】【フェア】鳥羽周作のレシピ~新たな食のカルチャーを作る~

フェア概要
●開催期間
・2020年09月28日(月)〜10月31日(土)
●フェア内容
・代官山 蔦屋書店3号館 1階 料理フロアにて特設コーナーの設置
・購入者限定オリジナル特典を数量限定でご用意
●オリジナル特典
・オリジナルレシピカード【sioのフルーツサンド】
●主催・会場
代官山 蔦屋書店
●共催・協力
・sio鳥羽周作、sio株式会社
●問い合わせ先
・03-3770-2525

書籍「やさしいレシピのおすそわけ #おうちでsio」について

やさしいレシピのおすそわけ #おうちでsio

やさしいレシピのおすそわけ #おうちでsio

出版年月:2020年09月
著者:鳥羽周作
出版社:小学館

ネットで買う

【Editor】お弁当パパ/伊東寛雄

伊東寛雄(いとう・ひろお)。一姫二太郎(5歳♀、1歳♂)を子に持つ父親。毎朝こどものお弁当をつくってSNSに投稿するのが日課。スマイルサプリでは子育て中の妻に”作品をプレゼントする”シーンを妄想して記事を書いている。稀に音楽熱が燃え上がり、音楽関連の記事を書くこともある。

Twitter(@chiromanpapa)

スマイルサプリとは、日頃子育てや家事で大忙しのママを笑顔にできるような作品(映像、本・コミックなど)を紹介しています。

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